在浙江湖州长兴县，各个品种春菜纷纷抢“鲜”上市，跟随记者去市场上逛逛。
记者走进市场发现，草籽菜、苔心菜、香椿芽等春季时令菜都摆放在摊位上最显眼的位置。正在挑选春菜的市民告诉记者，每年这个时候她都会买些春菜回家尝鲜。
浙江湖州市民称：“像这个草籽菜，现在放点大蒜清炒一下也可以的，香椿可以炒鸡蛋。”
香椿作为每年春菜里的“香饽饽”，眼下仅少量上市。据商户介绍，目前销售的香椿基本上都是从云南昆明空运过来的，每斤价格在75元左右。其他时令春菜像马兰头、草籽菜等，价格在每斤十到十五元不等，也是供不应求。
浙江湖州长兴某蔬菜批发市场商户称：“现在销售好了，草籽菜、马兰头、芦蒿大概一天能够销售20斤，现在刚上市价格稍微高一点。”
随着天气持续回暖，春菜生长速度加快，供应量也会不断增加，届时价格将会普遍下降。
